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土井善晴さんの本が話題ですね 自分も奥さんが仕事で遅い日は料理するので目から鱗でした 「一汁三菜」という呪縛 提案「一汁一菜」 美味しさは重要でない 「一汁三菜」という呪縛 そもそも一汁三菜は※ハレの日の料理のはずがいつの間にか家庭料理の基本のよ…